โรงเรียนบ้านคลองยายอินทร์นำนักเรียนร่วมจัดนิทรรศการแสดงผลงานในงานมหกรรมวิชาการวัฒนธรรมสู่ ASIAN ในปี 2558 นี้ สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาสระแก้ว เขต 1 ได้จัดโดยมีชื่องานว่า “วัฒนธรรมส่องหล้า การศึกษาก้าวไกล เทิดไท้สิรินธร” ระหว่างวันที่ 8-9 สิงหาคม 2558
ผลงานที่โรงเรียนบ้านคลองยายอินทร์นำมาจัดแสดงได้แก่ ขนมจีนเบญจรงค์ ซึ่งเป็นขนมจีนที่มีสีสันสวยงามน่ารับประทาน อีกทั้งสีที่นำมาใช้ในการทำเส้นขนมจีนยังมาจากสมุนไพรหลากหลายชนิดที่ล้วนแล้วแต่มีสรรพคุณต่อร่างกายอีกด้วย นอกจากนี้โรงเรียนบ้านคลองยายอินทร์ยังได้นำนักเรียนร่วมกิจกรรมที่ซุ้มโรงเรียนในเครือข่ายอำเภอวังสมบูรณ์ ได้แก่กิจกรรมแสดงรำวงมาตรฐาน และยังได้ส่งนักเรียนร่วมประกวดท่ารำหนึ่งสถานศึกษาหนึ่งวัฒนธรรมอีกด้วย
